Cuisinez le chou romanesco et faites le plein de recettes healthy

Name: Cuisinez le chou romanesco et faites le plein de recettes healthy
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Cuisine: chou romanesco

Les inflorescences en fractales du chou romanesco sont une merveille de la nature. Photo par Nick Saltmarsh

De la famille des Brassicacées, le chou romanesco est un légume très utilisé dans la cuisine italienne et bien souvent admiré à la fois pour sa couleur d'un beau vert vif et sa structure à l'organisation géométrique particulièrement fascinante.

Telle une oeuvre d'art offerte par Dame nature, le chou romanesco s'offre au regard de ses admirateurs très vite rattrappés cependant par l'appel des papilles. Tout juste sautés au wok avec un peu d'ail et de persil, cuisinés dans une quiche ou dans un gratin ou crus en salade, les bouquets du chou romanesco s'adaptent à toutes vos envies.

Dernières recettes de chou romanesco et d'oeuf par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chou romanesco et d'oeuf qui changent !

Salade de chou rouge et chou romanesco aux oeufs

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En ce moment, on a l’embarras devant les choux. J’entends également l’embarras de certains et certaines devant les choux qui peuvent ne pas plaire. Il faut tout tenter avec les choux, on peut ne pas aimer la saucisse aux choux et bien aimer les salades ou les poêlées. Certains mélanges peuvent nous plaire aussi davantage.

Chou romanesco aux oeufs et au chorizo

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Voilà une poêlée toute simple qui vous apportera tout ce dont vous avez besoin : protéines, légumes, fibres …. plus du plaisir, ce qui est important quand on mange. Il faut toujours que le repas soit un bon moment où on se fait plaisir.

Salade de pâtes de maïs, chou romanesco, œufs et betteraves

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Une salade complète et bien énergétique. Vous pouvez la faire en version chaude avec les mêmes ingrédients. Dans ce cas, supprimez la vinaigrette et servez avec un peu de beurre ou un filet d’huile d’olive.

Gratin chou-fleur, chou romanesco et œufs

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Ce gratin de chou-fleur est original car accompagné de chou romanesco et œufs. Une recette qui va ravir vos convives lors d'un repas en hiver

Salade de chou romanesco, poulet, oeuf et radis

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Les choux romanesco sont de retour. Ils sont beaux dans les recettes et sont excellents pour notre santé.

Carbonara Romanesco

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Envie de goûter à la recette de carbonara romanesco ? Cette recette de parmesan est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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